Privacy & Cookies

Benvenuto sul sito web di Molo Sedici. La tua privacy e la sicurezza dei tuoi dati personali sono molto importanti per noi. Per questo motivo, raccogliamo e gestiamo i tuoi dati con la massima cura, adottando misure specifiche per garantirne la sicurezza.
Di seguito trovi le informazioni principali sul trattamento dei tuoi dati personali in relazione alla tua navigazione su questo sito e all’utilizzo dei servizi offerti.

1. Chi è il Titolare del Trattamento?

Il titolare del trattamento dei dati personali è:
  • Ragione Sociale: Iride & Oreste S.R.L.
  • Partita IVA: 01392850531
  • Contatto Email: info@molosedici.it

2. Quali dati raccogliamo e perché?

I dati personali trattati da Iride & Oreste S.R.L. sono quelli che ci fornisci quando navighi o utilizzi i moduli di contatto del sito:
  • Dati di navigazione e tracciamento: Raccogliamo dati statistici e comportamentali tramite strumenti di terze parti (Google e Meta) per capire come utilizzi il sito e per mostrarti pubblicità in linea con i tuoi interessi.
  • Dati forniti volontariamente dall’utente: Se invii una email a info@molosedici.it o utilizzi moduli di contatto, raccogliamo il tuo nome, indirizzo email e i dati inseriti nel messaggio per rispondere alla tua richiesta (es. prenotazione tavoli).

3. Base giuridica del trattamento

Trattiamo i tuoi dati personali solo in presenza di almeno una delle seguenti condizioni legali:
  • Consenso dell’interessato: Fondamentale per l’attivazione dei cookie di profilazione e statistica (Google Analytics e Pixel di Facebook). Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento tramite il banner del sito.
  • Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali: Per gestire le tue richieste dirette o prenotazioni al bistrot.
  • Legittimo interesse: Per garantire la sicurezza tecnica del sito web. [2]

4. Servizi di Terze Parti e Trasferimento Dati all’Estero

Il sito utilizza servizi di società con sede negli Stati Uniti. Il trasferimento dei dati avviene nel rispetto del Data Privacy Framework o tramite Clausole Contrattuali Standard (SCC) per garantire un livello di protezione adeguato. [3]

Google Analytics 4 (Google Ireland Limited)

  • Finalità: Statistica e analisi delle visite.
  • Dati raccolti: Cookie, indirizzo IP anonimizzato, dati di utilizzo, cronologia di navigazione sul sito.
  • Dettagli: Lo strumento analizza in modo aggregato il comportamento dei visitatori (pagine viste, tempo di permanenza). I dati non permettono l’identificazione diretta dell’utente.
  • Privacy Policy di Google [4, 5, 6]

Pixel di Facebook / Meta Pixel (Meta Platforms Ireland Limited)

  • Finalità: Profilazione, remarketing e ottimizzazione pubblicitaria.
  • Dati raccolti: Cookie, dati di utilizzo, azioni compiute sul sito (es. visualizzazione di una pagina o click su una prenotazione).
  • Dettagli: Il Pixel consente di monitorare l’efficacia delle nostre campagne pubblicitarie e di mostrarti annunci personalizzati sulla piattaforma Facebook/Instagram basati sulle tue interazioni precedenti sul nostro sito.
  • Privacy Policy di Meta [7, 8, 9]

5. Per quanto tempo conserviamo i tuoi dati?

  • I cookie analitici e di profilazione hanno scadenze variabili stabilite dalle rispettive terze parti (solitamente da pochi giorni fino a un massimo di 14 mesi per Google Analytics).
  • I dati delle richieste dirette via email vengono conservati per il tempo strettamente necessario a esaudire la richiesta.

6. Chi ha accesso ai tuoi dati?

I tuoi dati sono trattati dal personale autorizzato di Iride & Oreste S.R.L. e dai fornitori tecnici (es. hosting del sito web). I dati di tracciamento vengono trasmessi in modo automatizzato a Google e Meta per l’erogazione dei rispettivi servizi di analisi e pubblicità.

7. I tuoi diritti

In ogni momento puoi esercitare i diritti previsti dal GDPR scrivendo a info@molosedici.it:
  • Sapere quali dati stiamo trattando e averne una copia.
  • Chiedere la correzione, l’aggiornamento o la cancellazione dei dati.
  • Revocare in qualsiasi momento il consenso prestato per i cookie di tracciamento.
  • Proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali. [10]

8. Cookie Policy

Tipologie di cookie utilizzate sul sito

  1. Cookie Tecnici (Necessari): Indispensabili per navigare sul sito. Non richiedono il consenso. [11, 12]
  2. Cookie Statistici (Google Analytics): Raccolgono informazioni sull’uso del sito per migliorarne le funzioni. Vengono attivati solo dopo il tuo consenso.
  3. Cookie di Profilazione e Marketing (Meta Pixel): Utilizzati per tracciare la tua navigazione e proporti pubblicità mirata. Vengono attivati solo dopo il tuo consenso. [13, 14]

Come gestire il tuo consenso

Puoi modificare o revocare le tue preferenze sui cookie in ogni momento:
  • Cliccando sull’apposita icona di gestione del banner cookie presente in fondo a ogni pagina del sito.
  • Disabilitando i cookie direttamente dalle impostazioni del tuo browser (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari, Microsoft Edge). [15]
Ultimo aggiornamento: Giugno 2026
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